來自星星的葡萄酒：彗星年葡萄酒

所謂的“彗星年”葡萄酒，是指采用收獲期間曾發生過天文事件，一般是指“大彗星”的葡萄釀制的葡萄酒。縱觀世界著名葡萄酒的歷史，許多天氣理想的優秀年份里都曾有彗星的經過，如1811年、1826年、1839年、1845年等。雖然這一天文現象產生的原因及影響目前還無法解釋，不過這一現象已經被人們看成是一種出產優質葡萄酒的標志。

1811年，堪稱最著名的“彗星年”，在世界主要的葡萄酒產區，尤其是法國的大部分產區，葡萄生長期間紛紛出現了彗星。許多知名產區，如波爾多、干邑、香檳和蘇玳地區都將1811年作為命運逆轉之年。干邑產區更是將1811年視為改變其歷史的偉大年份，今天該產區的許多生產商仍然會在酒標上標注1811以示紀念。1811年的滴金酒莊葡萄酒獲得了包括世界著名酒評家羅伯特?帕克先生以及世界最著名的葡萄酒大師杰西斯?羅賓遜女士在內的多位酒評家的滿分評價。

滴金酒莊（圖片來源：lvmh）

雖然目前關于“彗星”對葡萄種植的影響并沒有公認的結果，許多杰出的葡萄酒也并非產自于“彗星年”。不過有趣的是，這種討論不但不會貶損“彗星年”葡萄酒的價值，反倒會為“彗星年”葡萄酒蒙上一層更為神秘的面紗，吸引大眾的興趣。