過節送紅酒：赤霞珠與黑皮諾最實用

元旦、春節將至，中國人難免互相走訪拜會，而葡萄酒是最容易籌備且容易受到主人喜歡的禮品之一。實際上，不論是作為傳統的節日禮物，還是用作表示感謝的社交禮品，葡萄酒都是不少場合非常重要的節日禮品。

　　然而，如果你要拜訪的主人是一名真正的葡萄酒愛好者，那么，為他選禮物似乎就沒那么簡單了。當然，如果你很了解主人的喜好，就可根據這一點選擇一瓶好酒即可。在這種情況下，體現自己的誠意僅僅是自己愿意花多少錢的事情。然而，大多數情況是，你其實并不了解主人的口味，或者主人并不是專門喜好某種葡萄酒的愛好者，這樣，選購葡萄酒就變得有些困難了。

一般來說，選擇紅葡萄酒作為禮物是最容易討得主人歡心的。當然，在選擇紅葡萄酒的時候，不要把選擇的范圍擴散得過大，要知道，這絕不是你初試佳美娜（Carmenere）、巴羅洛（Barolo）和小西拉（Petit Sirah）葡萄酒的最好時機。其實，選擇赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或黑皮諾（Pinot Noir）才是最好的選擇。

　　赤霞珠素有“葡萄品種之王”的美譽，最經典的該類葡萄酒主要來自法國的波爾多（Bordeaux）產區。此外，澳大利亞、智利和美國加州也能產出非常優秀的赤霞珠葡萄酒品。赤霞珠葡萄酒一般帶有黑醋栗、藍莓、甘草、丁香花蕾和煙熏等風味，陳年之后還會散發菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣。此葡萄品種目前是全世界最受歡迎的葡萄品種，所以，將赤霞珠葡萄酒作為禮物送出去，一般不會有錯。

　　黑皮諾對于較具敏銳眼光的消費者來說是非常不錯的禮物。一杯勃艮第地區（Burgundy）品質較佳的黑皮諾紅葡萄酒往往能帶給人無與倫比的感官享受。正因如此，世界各地野心勃勃的葡萄酒生產者們對這一性情不定的葡萄品種仍鐘愛有加，高品質的勃艮第葡萄酒更是許多葡萄酒愛好者的終極追求。此外，黑皮諾葡萄酒在餐桌上是著名的“百搭”葡萄酒，在宴會上享用是非常實用的。所以，選擇黑皮諾通常也不會有錯。

　　那么，到底應該怎樣買才最劃算呢？如果你要拜訪的主人不太了解葡萄酒或者喜歡所有風格的葡萄酒，用200至300元的價格就可以買到不錯的赤霞珠或黑皮諾了，當然，一定要買那些知名品牌，而不要因為葡萄酒的名字可愛或酒標很吸引人而妄下決定。值得注意的是，如果你要買一瓶價格在300元以下的黑皮諾，就很難買到特別出色的勃艮第經典酒款，這種情況就可以考慮購買來自新西蘭和美國俄勒岡州的該類酒品。