細數紅酒大佬們之間的“三角緣分”與結晶

雖說任何商業活動都以利潤最大化為目的，但如果與合作方的緣分不夠，沒有所謂的惺惺相惜、“情投意合”，再賺錢、再有意義的項目也未必會達到一拍即合、一擊即中的效果。下面就一起看看葡萄酒行業內都有哪些奇妙的緣分與結晶。

　　1. 活靈魂（Almaviva）：羅斯柴爾德男爵家族（Baron Philippe de Rothschild）和塔格萊•愛德華•吉利薩斯蒂（Eduardo Guilisasti Tagle）先生的緣分結晶

木桐酒莊

活靈魂酒莊（Almaviva Winery）位于智利邁坡谷（Maipo Valley）葡萄酒產區，1997年由法國木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）與智利產量第一的干露酒莊（Concha y Toro）合作建立（上圖即塔格萊•愛德華•吉利薩斯蒂與羅斯柴爾德女男爵簽署協議的現場）。

　　“Almaviva”的意思為“活靈魂”，據說，智利有著得天獨厚的氣候、水土，是釀造葡萄酒的天堂，但釀出的酒卻無法擺脫“廉價”的標簽，干露酒莊決心打破這一怪論。他們清楚地認識到智利葡萄酒的質量沒有問題，缺少的就是那畫龍點睛般的靈魂。于是，干露酒莊邀請了紅葡萄酒界獨一無二的“靈魂人物”羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）來智利一起共同釀造舉世聞名的好酒，于是雙方很快便達成一致，創建了活靈魂酒莊。

活靈魂酒誕生之后掀起了購買的熱潮，《葡萄酒觀察者》對2001年的活靈魂也打出了95分的高分。活靈魂被譽為“智利酒王”，由波爾多經典的葡萄品種混釀而成，以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主。可以說，活靈魂是兩種文化巧妙的相遇：智利提供土壤、氣候及葡萄園，而法國貢獻出釀酒技術和傳統，最終釀造出異常雅致和復雜的葡萄酒。

　　2. 桑雅（Sena）：愛德華多•查德威克（Eduardo Chadwick）與羅伯特•蒙大維（Robert Mondavi）的緣分結晶

桑雅酒莊是由智利伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz）莊主愛德華多•查德威克（Eduardo Chadwick）與美國葡萄酒之父羅伯特•蒙大維（Robert Mondavi）兩人合作而打造的頂級夢幻酒莊。1985年，羅伯特•蒙大維第一次前往智利尋找釀酒之地時，認為智利是一個擁有無限釀制絕佳葡萄酒潛力的地方，因此在6年后與伊拉蘇酒莊莊主愛德華多•查德威克分享彼此對葡萄酒熱忱及釀酒哲學之后決定合作，并于1995年創建了桑雅酒莊。“Sena”在西班牙 文的意思就叫做“簽名（Signature）”，這個名稱代表了兩個家族共同的自我風格和經驗氣質，在酒標上，更可以看到兩個酒莊莊主的簽名。

　　關于伊拉蘇酒莊莊主愛德華多•查德威克，有一件事不得不提。2004年，愛德華多•查德威克產生了舉辦一次技術研討會的想法，以使歐洲頂級評論家對智利的獨特風土條件有所了解，并將智利葡萄酒與世界上最傳統的產酒區——波爾多（Bordeaux）和托斯卡納（Tuscany）出產的葡萄酒進行面對面比較。基于對桑雅等葡萄酒的信心，查德威克在柏林安排了一次盲品活動，讓歐洲著名產酒區質量最佳的葡萄酒在平等的條件下與他的葡萄酒做一番對比較量。令所有人大為吃驚的是，愛德華多的葡萄酒分別高居第一和第二位，名列于所有久負盛名的其他酒款之上，充分展示了智利葡萄酒的世界一流地位。

　　3. 作品一號（Opus One）：羅斯柴爾德男爵家族和羅伯特·蒙達維的緣分結晶

看到前面兩則事實，也許你會很納悶兒，木桐酒莊與蒙大維酒莊的莊主為何都跑到智利尋找真愛去了。其實，早在1979年，菲利普•羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和羅伯特•蒙大維（Robert Mondavi）就已經結合在一起，創建了作品一號酒莊（Opus One Winery）。（明白了嗎？前面兩個也分別是他們的作品，只不過不是“一號”。）

　　1981年，第一屆納帕谷（Napa Valley）葡萄酒拍賣會上，作品一號酒莊出產的單箱葡萄酒賣到了24,000美元，創造了加州葡萄酒的最高價。1982年，羅伯特•蒙大維和菲利普•羅斯柴爾德男爵開始設計酒標，他們一致同意選用源自拉丁文的詞作為該酒莊的名稱，這樣無論說英語還是法語的人都能看得懂。之后，菲利普男爵選用在音樂上表示作曲家第一首杰作的“Opus”作為酒莊名，兩天后他又增加了一個詞，將其改為現在的酒莊名“作品一號”。（文/大寶）

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