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    2014年份彭壽酒莊(洛奇特級園)老藤紅葡萄酒

    2014 Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Vieilles Vignes, Cote de Nuits, France
    2017年3月28日 7:01:54    紅酒世界網
    點擊次數: 7471
    摘要: 彭壽酒莊由威廉·彭壽(William Ponsot)創建于1872年。在此之前,威廉曾參加了普法戰爭,戰后,威廉的父親為他在莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)購買了一座房子和葡萄園。那時,酒莊大部分葡萄是用來私人飲用或供給威廉家族的餐館(威廉家族在意大利北部擁有火車站飲食柜臺的經營權)。1926年,威廉不幸離世,由于死后無子,該酒莊由他的侄子伊波利特·彭壽(Hippolyte Ponsot)接管 。當時,該酒莊的葡萄園包括:熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)的香杜(Les Charmes)、洛奇園(Clos de la Roche)和路易斯安特葡萄園(Clos des Monts Luisants)。

    李志延評分:97分

    2014年份彭壽酒莊(洛奇特級園)老藤紅葡萄酒

    圖片來源:www.domaine-ponsot.com

    年份:2014    

      酒莊:彭壽酒莊

      產區:法國 » 勃艮第 » 夜丘 » 莫雷-圣丹尼

      葡萄品種:黑皮諾

      品鑒時間:2015.12

      李志延酒評:這款酒如此富有能量與活力,幾乎以為它具有生命一般。口感強烈,櫻桃、草莓、香葉、紅茶葉與玫瑰風味富有層次。復雜而品質絕佳,驚人的深邃而活潑。具有長期瓶陳的潛質。余味非常悠長。

      Tasting Note:This wine has so much energy and vibrancy that it almost feels alive. The flavors tingle on the palate - layers of cherries, strawberries, bay leaf, black tea leaves and roses. This is a complex, wonderful wine with amazing depth and energy; It has a long life ahead. The finish is very long.

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    Jeannie Cho Lee
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    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽,并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學取得碩士學位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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