2009年份滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒

2009 Chateau d'Yquem, Sauternes, France

2017年2月20日 10:13:19 紅酒世界網

點擊次數： 12223

摘要：滴金酒莊在1855年蘇玳和巴薩克官方評級（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被評為超一級酒莊（Premier Cru Superieur），是唯一獲此殊榮的酒莊。2006年，一套1860至2003全部年份的滴金酒莊葡萄酒價格高達150萬美元，這是最貴的單套葡萄酒價格之一。2011年7月，一瓶1811年份的滴金酒莊酒在倫敦賣出75,000英鎊（117,000美元）的價格，是當時最昂貴的單瓶葡萄酒。滴金酒莊在蘇玳產區內的葡萄園面積為126公頃，但其中只有100公頃一直用于生產。酒莊每年都會將2-3公頃的葡萄樹拔出，讓這片土地休耕一年，而新栽的葡萄樹在前5-7年釀的酒都不會用酒莊的名稱命名。

李志延評分：99分

2009年份滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒

圖片來源：www.yquem.fr

年份：2009

　　酒莊：滴金酒莊

　　產區：法國 » 波爾多 » 蘇玳

　　葡萄品種：賽美蓉、長相思

　　飲用巔峰：2023

　　品鑒時間：2014.11

　　李志延酒評：這款嬰兒般年輕的滴金是我品嘗過印象最深刻的蘇玳（Sauternes）甜白，富含豐富的熱帶水果干、金銀花和甜美花香，口感甜酸平衡。余韻穩定且持久，長達20秒。可以輕易陳年50年的好酒。

　　Tasting Note：This infant Yquem is one of the most impressive young Sauternes I have every tasted. Filled with luscious dried tropical fruit, honeysuckle and sweet flowers, the palate is a great balance of acid-sugar tension. Persistent finish that lingers for more than 20 seconds. Impressive wine that will last half a century easily.

聲明：本文版權屬于“紅酒世界”，不得以任何形式轉載和使用，對未經授權轉載和使用的行為紅酒世界保留追究相關法律責任的權利。下載“紅酒世界App”，關注微信號“wine-world”，隨時隨地了解最新紅酒資訊。

聲明：本文版權屬于“紅酒世界”，不得以任何形式轉載和使用，對未經授權轉載和使用的行為紅酒世界保留追究相關法律責任的權利。下載“紅酒世界App”
關注微信號“wine-world”，隨時隨地了解最新紅酒資訊。

掃一掃
分享本文到微信

本文標簽： 波爾多 1855 列級

上一篇： 2005年份木桐酒莊紅葡萄酒
下一篇： 1996年份寶嘉龍城堡紅葡萄酒

相關文章 RELEVANT ARTICLES

李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

國籍: 美國

出生地: 韓國首爾

職業: 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。