2000年份里鵬酒莊紅葡萄酒

2000 Le Pin, Pomerol, France

2016年12月9日 7:31:19 紅酒世界網

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摘要：里鵬酒莊（Le Pin）是舉世聞名的酒莊，是法國葡萄酒界半個世紀以來最引人注目的成就。里鵬酒莊位于波美侯（Pomerol）產區，毗鄰老色丹酒莊（Vieux-Chateau-Certan），與柏圖斯（Petrus）也只有一步之遙。沒有宏偉的莊園城堡以及遼闊美麗莊園的里鵬酒莊在80年代以前還是默默無聞，只有一小塊面積為1公頃的葡萄園。當時的莊主羅碧（Laubie）夫人每年將所產的葡萄酒以散裝酒的形式出售給酒商。直到1979年，眼光獨到的杰克·蒂安邦（Jacques Thienpont）以100萬法郎向羅碧夫人購下這個只有1公頃、小到不能再小，甚至連“Chateau”都無法標上的小酒莊。

李志延評分：97分

2000年份里鵬酒莊紅葡萄酒

圖片來源：www.bordeaux.com

年份：2000

　　酒莊：里鵬酒莊

　　產區：波爾多 » 波美侯

　　葡萄品種：梅洛、品麗珠

　　李志延酒評：這款葡萄酒展現了里鵬最好的品質——摩卡咖啡、甜香料、熟日子和黑櫻桃的香氣濃郁豐富。這款質地順滑、姿態優雅的葡萄酒帶有羊毛氣息，其豐富度令人印象深刻。香氣一開始顯得迷人，但其口感在杯中一小時后才釋放出來。這款酒需要至少一個小時的醒酒時間，需要經過橡木桶數年的陳年。現在仍處于年輕階段，擁有很長的生命期，至少幾十年。

　　Tasting Note：This is a vintage that shows off the best of Le Pin - its exuberant nose of mocha, sweet spices, ripe plum and black cherry. A seamless, beautifully poised wine that is accompanied by cashmere-like tannins and impressive generosity. While the nose was attractive from the beginning, the palate only started to open up after an hour in the glass. A wine that needs at least an hour of decanting or even better, several more years in the cellar. Still youthful and vibrant, this wine has a long life ahead - at least a few decades.

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本文標簽： 波爾多波美侯車庫酒

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。