1996年份盧米酒莊愛侶園（香波-慕西尼一級園）紅葡萄酒

1996 Domaine G. Roumier Les Amoureuses, Chambolle-Musigny 1er Cru, France

2016年10月5日 8:49:45 紅酒世界網

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摘要：盧米酒莊（Domaine G.Roumier）由喬治·盧米家族發展、壯大。1924年，喬治·盧米定居于香波·慕西尼（Chambolle Musigny）。1945年，喬治·盧米開始在酒莊實行裝瓶。從那以后，標有“喬治·盧米”的葡萄酒聲名鵲起。1953年，他的兒子吉恩-瑪麗·盧米（Jean-Marie Roumier）開始掌管酒莊。1982年，吉恩-瑪麗的兒子——克里斯托弗（Christophe）和他共同管理此酒莊。今天，盧米酒莊葡萄園占地面積為11.8公頃，分布在9個不同產區，其中包括0.276公頃的香牡-香貝丹園（Charmes-Chambertin）和0.5436公頃的盧梭-香貝丹園（Ruchottes-Chambertin）。

李志延評分：95分

1996年份盧米酒莊愛侶園（香波-慕西尼一級園）紅葡萄酒

年份：1996

　　酒莊：盧米酒莊

　　產區：勃艮第 » 香波-慕西尼

　　葡萄品種：黑皮諾

　　品鑒時間：2016.01

　　李志延酒評：這款愛侶園（Lea Amourerses）葡萄酒風格優雅，但它表現的并不像想象中酒齡已達20年的葡萄酒，酒款散發香料、玫瑰和野生草莓的香氣，但并不是非常濃郁。單寧緊實，酸度清新而直接，目前已在巔峰期，可以飲用。

　　Tasting Note: An elegant Amoureuses that is not as expressive as expected at 20 years of age. The wine offers spices, roses and wild strawberry notes but without great intensity. The tannins are firm tannins and the acidity is lifted and fresh. At its peak, enjoy now.

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本文標簽： 勃艮第香波愛侶

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。