1989年份侯伯王莊園紅葡萄酒

1989 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France

2016年9月12日 11:46:56 紅酒世界網

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摘要：侯伯王莊園是1855年波爾多列級莊分級的60個酒莊中唯一一個不在梅多克（Medoc）的列級酒莊。侯伯王莊園位于波爾多左岸的佩薩克-雷奧良，是格拉夫（Graves）產區的一級酒莊，同時它也是唯一一個以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級酒單的酒莊，是波爾多酒業巨頭克蘭斯帝龍酒業（Domaine Clarence Dillon）集團旗下的酒莊之一。1989年份侯伯王更被譽為傳奇，曾被羅伯特·帕克評為近半個世紀以來侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）最偉大的一款紅葡萄酒。

李志延評分：100分

1989年份侯伯王莊園紅葡萄酒

年份：1989

　　酒莊：侯伯王莊園

　　產區：波爾多 » 佩薩克-雷奧良

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠

　　李志延酒評：這款華美的侯伯王（Haut-Brion）風格強勁、濃郁，酒款復雜而有深度，精致得令人驚嘆，令人難以言表，對于這款酒，再多的溢美之辭都不為過。我多次品嘗過這款酒，每次都深感其完美表現與魔力。該酒依舊年輕，還有30年以上的陳年潛力。

　　Tasting Note: One cannot say enough about this gorgeous Haut-Brion that leaves one speechless. The wine combines power, intensity, complexity and depth with incredible finesse. I've tasted this wine many times and each time, the wine is perfect, magical. Still youthful, this wine has at least 30+ years ahead.

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本文標簽： 波爾多圣埃美隆列級

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。