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    酒款
    波爾多
    • 吉恭達斯產區介紹 INTRODUCTION

    吉恭達斯(Gigondas)

    葡萄品種: 歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合懷特(Mourvedre)
    推薦年份: 2005年、2004年、2003年、2000年、1998年、1995年
    葡萄酒特點: 出產酒體豐滿的紅葡萄酒。
    產區產量: 550萬瓶
    香氣: 葡萄酒有甘草、紅色水果和香料的香氣。
    熟成時間: 3至12年。
    土壤: 主要為紅色黏土。

    吉恭達斯(Gigondas)產區位于沃克呂茲省南羅訥河谷(Southern Rhone Valley),奧朗日市東部,著名的教皇新堡產區(Chateauneuf-du-Pape)在其西南方向17公里處。

      吉恭達斯和其他南羅訥河谷產區一樣,屬于地中海氣候,但當地相對更為干燥、炎熱。蒙米拉伊山脈(Dentelles de Montmirail)將該產區氣候又一分為二,一邊較涼爽,另外一邊則較炎熱,當然這里的氣候也受到密斯托拉風的調節作用。吉恭達斯擁有葡萄園1,208公頃,年均產量約為370萬升,當地土壤主要分兩部分,靠近河岸的部分,也就是蒙米拉伊山脈腳下,主要為沖擊土形成的梯田結構,土壤中富含石質紅色黏土;南北走向的蒙米拉伊山脈上部有三道東西走向的溝壑,這里也種植著大量葡萄,這里的土壤就以灰色石灰巖、黏土、泥灰土為主。

      這里出品的葡萄酒主要以紅葡萄酒為主,占據總產量的99%,法律允許使用在羅訥河谷法定產區授權的所有紅葡萄品種,但在調配比例上也有一定規范,這里歌海娜(Grenache)的使用比率最高為80%,西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)最少占比15%,另外的部分可以用其他授權葡萄品種補齊。這里的紅葡萄酒風味集中、平衡、精細,酒款香氣豐富、細膩,展現出野生櫻桃、草莓的紅色水果和成熟的黑莓、黑醋栗、黑莓一般的黑果香氣,經過一定時間的陳年還會涌現出森林地表和松露氣息。酒款在口中的表現更加豐富,飽滿的酒體,呈現出一些烤肉氣息;因為土壤的因素,不同地塊上出品的葡萄酒也有其獨特的風味,也可以從吉恭達斯找到更加成熟風格,噴涌著李子干和無花果香氣的葡萄酒,另外也能找到一些風格精致帶有白胡椒、百里香或甘草香氣的葡萄酒。

      另外這里也出品極少量的桃紅葡萄酒,約占總產量的1%,對于桃紅葡萄酒葡萄品種的使用,產區規定相對寬泛,最多80%歌海娜,其他授權葡萄品種占比最多25%。這里的桃紅葡萄酒相對風格新鮮,一般為干型,呈現出鮮美的紅果及香料香味。

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