位置: | 維爾-克萊賽(Vire-Clesse)是勃艮第南部較新的一個產區,地域覆蓋了維爾(Vire)和克萊賽(Clesse)市,還包括萊茨(Laize)和蒙博萊(Montbellet)的土地,東側與索恩河(Saone River)相鄰。 |
葡萄園面積: | 390.57公頃(965.1 英畝) |
葡萄品種: | 霞多麗(Chardonnay) |
葡萄酒特點: | 出產的葡萄酒極干,殘余糖分量較低;而傳統的維爾-克萊賽(Vire-Clesse)的葡萄酒則帶有刺槐和異域水果的芳香,伴有礦物質和碎石的氣味。 |
產區產量: | 超過290萬瓶 |
土壤: | 土壤含有大量的石灰石和黏土。 |
維爾-克萊賽(Vire-Cless)在1998年得到法定產區認證,是馬貢地區較晚成立的村莊級法定產區。該產區主要由維爾(Vire)、克萊賽(Cless)、萊茨(Laize)和蒙博萊(Montbellet)4個市鎮的葡萄園組成,由于這里所釀制的酒款風格相對統一,所以決定以維爾和克萊賽為代號命名這一產區,同時這里這也是馬貢(Macconais)北部唯一的村莊級法定產區。
該產區的葡萄園主要分布在兩塊由北向南的山坡上,這里的土壤主要為富含化石的石灰巖土壤和侏羅紀時期的泥灰質石灰巖土壤,而位于山坡底部的土壤則以黏土為主,同時富含沙石,排水性能良好。這種土壤十分有利于霞多麗(Chardonnay)的生長。
維爾-克萊賽只生產白葡萄酒,酒款酒質優秀,該產區法律規定釀制的白葡萄酒必須呈干型,但這一規定主要是為了防止鄰近生產商仿冒該產區的葡萄酒。質量不達標的葡萄酒只能貼上“馬孔(Macon)”或者“馬孔村莊級(Macon-Village)”的標簽。維爾-克萊賽釀制的葡萄酒充滿花香,讓人很容易感受到五月花、刺槐、春天里的金銀花或金雀花的香氣,同時也會感受到柑橘、白桃、馬鞭草、薄荷等香氣,伴隨著酒款陳年,榅桲果醬、菠蘿的味道應運而生,通常也會帶有明顯的礦物風味。這里的酒款酸度活潑、清爽,與口感緊致的夏布利(Chablis)葡萄酒不分伯仲。此外,克萊賽村還會釀制貴腐甜白酒,帶有甜美豐富的方向,不過這只在特殊年份才會有生產,而且該產區能生產貴腐甜白酒的酒莊也并不多。