Olivier Bernstein Corton-Charlemagne Grand Cru, Cote de Nuits, France

柏恩斯坦酒莊科爾登-查理曼特級園干白葡萄酒

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爾登-查理曼特級園位于科爾登山（Corton Montagne）上，神圣羅馬帝國的奠基人查理曼大帝是第一位在科爾登山種植霞多麗白葡萄的人，該特級園也因查理曼大帝名揚千古。這里出產的白葡萄酒在年輕的時候呈淺金黃色，帶有綠色的閃光，陳年之后，顏色會逐漸變為更深沉的琥珀色。酒中散發出烤蘋果、柑橘、菠蘿、酸橙、鳳尾草、杜松子、肉桂和燧石的香氣，極為雅致。蜂蜜的甜蜜芳香也常常出現在這些葡萄酒中。陳放25-30年后，酒中發展出皮革和松露的香氣。口感豐富，強勁，飽滿，集中，平衡，是霞多麗葡萄酒的終極版本。