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    酒款
    勃艮第

    Dominique Piron Domaine de la Chanaise Beaujolais Villages, Beaujolais, France
    多米尼克?皮龍博若萊村香奈園干紅葡萄酒
    點擊次數:17370

    酒款年份
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    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    多米尼克·皮龍酒莊
    產區:
    法國 France > 博若萊 Beaujolais
    釀酒葡萄:
    佳美 100% 
    風味特征:
    櫻桃酒 甘草 白胡椒
    酒款年份:
    2011年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“多米尼克?皮龍博若萊村香奈園干紅葡萄酒(Dominique Piron Domaine de la Chanaise Beaujolais Villages, Beaujolais, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國博若萊產區的紅葡萄酒,由佳美釀造而成。此款酒散發著黑醋栗和草莓的香氣,風味中帶有肉味,結構良好,風格優雅,酒體較為輕盈。
    權威評分SCORE
    關于“多米尼克?皮龍博若萊村香奈園干紅葡萄酒(Dominique Piron Domaine de la Chanaise Beaujolais Villages, Beaujolais, France)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分數
    評分時間
    2010年
    Wine Advocate 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創立于1978年,首創100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發布,WA、RP、eRP均指同一評分。
    帕克團隊
    86
     
    目前該機構尚無對此酒款的品評記錄。
    2009年
    Wine Advocate 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創立于1978年,首創100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發布,WA、RP、eRP均指同一評分。
    帕克團隊
    86-87+
     
    A rather gamy, slightly reductive nose on Piron’s multi-village 2009 Beaujolais Villages Domaine de la Chanaise led to a promisingly juicy mouthful of ripe mulberry and cassis, underlain by a (for its appellation) surprisingly dense sense of fine-grained tannin, which results in a slightly stiff finishing impression, though one to which animal and herbal elements certainly add some complexity. This should benefit from its inevitably aerating filtration at bottling, and is likely to be worth following for a couple of years. Dominique Piron – for more about whom consult my report in issue 184 – did not begin harvesting his 2009s until September 7 and then worked at it for two weeks (even though his crop was radically reduced by the hail that afflicted nearly every commune in which he grows grapes). Despite the warm weather and reduced crop, only a few of Piron’s individual lots – and none of his finished blends – exceeded 14% alcohol. He segregated an unprecedented number of different Morgons from 2009, but this isn’t merely a case of his next-door neighbor Jean-Marc Burgaud’s practices rubbing off: the distinctive quality of Piron’s five cuvees justifies their number – indeed, this represents far and away the finest Piron collection I have tasted (granting that the assembled wines were still all in tank when I visited in April) and a confirmation that this is among the region’s outstanding, top value-delivering addresses.Importers include Beaune Imports, Berkeley, CA, tel. (510) 559 1040 and Williams Corner Wine, Charlottesville, VA; tel. (434) 566 7079
    2009年
    La Revue du Vin de France 于1927年創刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團法國拉加德集團旗下的Marie Claire集團出品,是世界上最具影響力和權威性的葡萄酒雜志之一,被《費加羅報》譽為“葡萄酒圣經”。
    《葡萄酒評論》
    14
     
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    多米尼克·皮龍酒莊(Domaines Dominique Piron)
    多米尼克·皮龍酒莊(Domaines Dominique Piron) 多米尼克·皮龍酒莊(Domaines Dominique Piron)位于法國博若萊(Beaujolais)的墨貢(Morgon)特級村莊產區,是該產區內一家歷史悠久的家族酒莊。  多米尼克·皮龍酒莊由艾蒂安·貝利(Etienne Bailly)家族創建,家族的第一代先人于1590年出生于墨貢,經過4個多世紀的發展,酒莊目前已傳承到第… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    佳美(Gamay)
    佳美(Gamay) 典型香氣:香蕉、藍莓和櫻桃 起源:佳美(Gamay)是一個非常古老的勃艮第(Burgundy)葡萄品種,最早于1395年出現在文獻中,被稱作“Gaamez”。當時“Gaamez”被認為是“非常惡劣的葡萄品種”,因為人們覺得用它釀造出來的葡萄酒對人體有害,因而不允許種植。1896年,“Gamay”這個名字被葡萄學家正式采… 【詳情】
    本酒款產區資料ABOUT REGION
    博若萊(Beaujolais) 圖片來源:www.duboeuf.com博若萊(Beaujolais)產區位于勃艮第(Burgundy)南部,索恩河(Saone River)的西部,法國美食之都里昂的北部,博若萊山的東部,南北跨度50多公里,東西跨度10來公里,這里因其博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)而聲名遠揚,很多人對他的過去并不了解。在很長一段時期內… 【詳情】
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