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酒莊
科維德斯酒莊
科維德斯格蘭蓋斯弗蘭干型卡瓦起泡酒

618鉅惠

Covides Gran Castellflorit Brut Cava, Catalonia, Spain

科維德斯格蘭蓋斯弗蘭干型卡瓦起泡酒
點擊次數：3711

酒款年份

NV

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酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 科維德斯酒莊

產區：: 西班牙 Spain > 卡瓦 Cava

釀酒葡萄：: 馬家婆沙雷洛帕雷亞達

風味特征：: 檸檬桃子橙花黃油餅干

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

關于“科維德斯格蘭蓋斯弗蘭干型卡瓦起泡酒(Covides Gran Castellflorit Brut Cava, Catalonia, Spain) ”的酒款綜述

這是一款來自西班牙加泰羅尼亞產區的起泡酒，產自佩內德斯產區名莊科維德斯酒莊（Covides），該酒莊擁有一座可容納750萬瓶酒的新型酒窖，甚是壯觀。卡瓦起泡酒被譽為西班牙版“香檳”，它與香檳起泡酒一樣都使用工序繁冗的傳統法釀造而成，口感的層次與深度非其他方式釀造的起泡酒可匹敵。這款酒酒液呈淺黃色，氣泡綿密，口感如慕斯蛋糕一般細膩圓潤，充滿果香以及傳統法釀造賦予的陳年香氣，結構平衡，新鮮度良好，余味持久悠長。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 科維德斯酒莊(Covides) 　　科維德斯酒莊（Covides）位于西班牙加泰羅尼亞（Catalonia）的佩內德斯（Penedes）葡萄酒產區，是該產區知名的酒莊之一。　　科維德斯酒莊成立于1963年，當時是由600多名果農們聯合在一起，用自己葡萄園里出產的葡萄來釀造葡萄酒。聯合以后，他們摒棄了家庭作坊式的葡萄酒釀造法和對牲畜的使用，開始采用機械… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 馬家婆(Macabeo) 典型香氣：熱帶水果、香草、花朵、杏仁、奶油和堅果等起源：馬家婆（Macabeo）是來自西班牙的白葡萄品種，在西班牙里奧哈（Rioja）產區被稱為維奧娜（Viura），在法國露喜龍（Roussillon）產區稱為馬卡貝奧（Maccabeu）。該品種能釀造出具有陳年潛力的白葡萄酒，但卻常被低估了其釀酒潛力。經過DNA圖譜… 【詳情】

: 沙雷洛(Xarel-lo) 典型香氣：柑橘類水果、梨子和草本植物　　起源：　　根據法瓦阿古德（Fava i Agud）的研究，沙雷洛（Xerel-lo）的最早記載出現在1785年西班牙佩內德斯（Penedes）的錫切斯（Sitges），那里最有可能是沙雷洛的發源地。沙雷洛的名字源于意大利語的“chiarello”，意為淡紅葡萄酒。DNA檢測顯示，沙雷洛可能… 【詳情】

: 帕雷亞達(Parellada) 　　典型香氣：檸檬、青蘋果和甘草等　　起源：　　帕雷亞達（Parellada）起源于西班牙東北部的阿拉貢（Aragon），自14世紀以來，該品種就廣泛種植在此。據文獻資料記載，帕雷亞達和阿比洛（Albillo）可能存在親緣關系。　　品種特征和生長條件：　　帕雷亞達是一種芳香型的白葡萄品種，果串大，果實大小中等，… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

卡瓦(Cava) 【詳情】

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