Chateau Beau-Sejour Becot, Saint-Emilion Grand Cru, France

寶石堡紅葡萄酒

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這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒，是圣埃美隆產區一級B等酒莊寶石堡的正牌酒。其釀酒葡萄先經過4天的冷浸漬，再進行酒精發酵（20-40%的葡萄為整串發酵）和蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic Fermentation）。發酵完畢后，酒液會與酒泥充分接觸4個月，以增加成酒的復雜性與細膩感。這款酒酒體中等偏飽滿，口感圓潤，十分優雅，帶有濃郁而成熟的李子、黑松露和烤橡木的香氣，口感豐富迷人，如天鵝絨般絲滑，結構均衡，余味悠長。該酒品質優異，其2016及2017年份分別獲得帕克團隊（Robert Parker Team）95分及96+分的高分褒獎。