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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    本尼迪斯酒莊
    Beneduce Vineyards

    本尼迪斯酒莊介紹  THE PROFILE

    本尼迪斯酒莊(Beneduce Vineyards)位于美國新澤西州(New Jersey)葡萄酒產區,是當地一家知名的精品酒莊。

    本尼迪斯酒莊的莊主是邁克爾·本尼迪斯(Michael Beneduce)。邁克爾在19歲的時候創立了自己的零售園藝中心——沼澤溫室(Great Swamp Greenhouses)。2000年,他與家人買下了一塊50英畝大的土地來種植園藝中心所需的苗圃和景觀。除此之外,他還把剩余的土地租給其他的農場主來堆放干草。直到2007年,邁克爾才將這塊土地改造為葡萄園。2010年,酒莊的釀酒師麥克·本尼迪斯(Mike Beneduce)以優等成績從康奈爾大學(Cornell University)畢業,獲得釀酒學(Enology)學位。后來,他又前往紐約州(New York State)五指湖地區(Finger Lakes region)的索米爾·溪谷酒莊(Sawmill Creek Vineyards)學習釀酒。在那里,他深入學習了葡萄樹的修剪技術和樹形管理方法。后來,他將邊緣切割技術(Cutting edge techniques)應用到了自家的葡萄園管理上。

    本尼迪斯酒莊的葡萄園種植品種多種多樣,在白葡萄方面,主要種植了霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)和瓊瑤漿(Gewurztraminer);在紅葡萄方面,園內主要種植了黑皮諾(Pinot Noir)、品麗珠(Cabernet Franc)、香寶馨(Chambourcin)、黑科羅(Corot Noir)、諾瓦雷(Noiret)和3英畝的藍佛朗克(Blaufrankisch)。

    本尼迪斯酒莊堅持認為,葡萄酒的品質是葡萄園風土條件、葡萄質量和釀酒師手法的綜合體現。因此,本尼迪斯酒莊非常重視葡萄園的管理工作,在葡萄園中投入大量的精力,確保葡萄果實的品質。葡萄經手工采收后,本尼迪斯酒莊會采用新世界的釀酒工藝進行葡萄酒的釀造。

    目前,本尼迪斯酒莊共出產了13款酒,包括經典系列(Classic Collection)的3款酒、頂級系列(Premium Collection)的6款酒和署名系列(Signature Collection)的4款酒。其中,2013年份的品麗珠干白葡萄酒、霞多麗干白葡萄酒和三扇窗戶之雷司令干白葡萄酒(Three Windows White Riesling)在2015年五指湖國際葡萄酒大賽(2015 Finger Lakes International Wine Competition)中獲得銀牌。此外,2013年份的霞多麗干白葡萄酒和赤霞珠干紅葡萄酒在2015年國際東西之遇葡萄酒大賽(2015 International East Meets West Wine Competition)中獲得銀牌。而此前出產的2012年份霞多麗干白葡萄酒和三扇窗戶系列之雷司令干白葡萄酒,曾在2014年的五指湖國際葡萄酒大賽中獲得金牌。

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