Domaine William Fevre Fourchaume, Chablis Premier Cru, France

威廉費爾酒莊福夏（夏布利一級園）白葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 威廉·費爾酒莊

產區：: 法國 France > 夏布利 Chablis

釀酒葡萄：: 霞多麗 100%

酒款年份：: 2005年

酒款綜述OVERVIEW

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威廉費爾酒莊是法國勃艮第夏布利產區的知名酒莊，亦是當地特級園（Grand Cru）的大地主之一，由拉菲羅斯柴爾德集團〔Domaines Barons de Rothschild（Lafite）〕于2024年收入麾下。這款酒香氣成熟，展現出白桃、甜瓜和黃李子的芳香，伴隨著一絲燧石的氣息，口感順滑，風格活潑，余韻風味十足。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數

評分時間

2005年

杰西斯·羅賓遜

17.5

2005年

勃艮第葡萄酒網

2005年

勃艮第葡萄酒網

90-92

2005年

史蒂芬·坦澤

2005年

史蒂芬·坦澤

2005年

酒窖追蹤

2005年

酒窖追蹤

2005年

《葡萄酒愛好者》

Structured and tight, this is a powerful wine, dominated by wood aromas and white fruit, with spice, wood and green herb flavors. There’s a smokiness that comes from the soil, and to finish, very pure green fruits.——R.V.(2/1/2008)—— 93

2005年

《葡萄酒愛好者》

Made from young vines from the Vaulorent portion of the Fourchaume vineyard, this is an open, rounded and lively wine with white fruits and weight, just lifted by acidity.——R.V.(2/1/2008)—— 90

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 威廉·費爾酒莊(Domaine William Fevre) 威廉·費爾酒莊（Domaine William Fevre）是法國勃艮第夏布利（Chablis）產區的酒莊之一。　　酒莊的創始人威廉·費爾（William Fevre）出生在一個在夏布利地區已經生活250年的家族。1959年，威廉·費爾創立了自己的葡萄酒公司，并推出首款葡萄酒。多年來，威廉一直潛心致力于釀制優質葡萄酒&mdash… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產區。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

夏布利(Chablis) Chablis（夏布利）位于勃艮第最北部，距離巴黎只有111英里，可以說是勃艮第的“黃金大門”。它是一個釀酒歷史悠久的小鎮，是勃艮第北部地區的葡萄酒業重地。夏布利是舉世聞名的法定產區，令無數品酒者和愛酒人士心馳神往。夏布利的土壤為混合小石子的石灰巖和泥灰巖。這些被稱為“Kimmeridgien（… 【詳情】

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