關于“寶馬莊園副牌(知己)紅葡萄酒(Alter Ego de Palmer, Margaux, France) ”的酒款綜述
2019年寶馬莊園副牌(知己)紅葡萄酒采用51%梅洛、40%赤霞珠和9%味而多混釀而成,酒莊在自己的酒評詞里面寫道:芬芳迷人,覆盆子和紅醋栗的氣息與花香相互融合,口感清新迷人,細膩柔和,余味持久。寶馬莊園在2019年收獲頗豐,葡萄散發著光芒,葡萄酒令人陶醉。寶馬莊園是為數不多的可挑戰一級莊的1855三級莊之一,2008年起采用生物動力法種植,以能釀制真實反映風土獨特性的葡萄酒。2019年份散發出濃郁的黑醋栗、雪松和煙草的香氣,并綴以紫羅蘭的微妙氣息,口感飽滿,單寧絲滑細膩,與酒液融為一體,余味悠長,結構均衡。