Mollydooker Carnival of Love Shiraz, McLaren Vale, Australia

左撇子酒莊愛之狂歡設拉子紅葡萄酒

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2010 年份的這款 Carnival of Love 是由 100% 的 Shiraz （來自種植單一品種的葡萄園）發酵后在 97% 新的美國橡木桶中陳釀而成。這款酒的酒液呈深紫黑色，帶有濃郁的藍莓罐頭、黑醋栗奶昔和黑櫻桃香氣，烤香料、甘草、mocha 咖啡、香草、烤面包 和 桉樹的香氣較淡。風味豐富而香濃，帶有黑醋栗和香料味。該酒結構緊實，單寧細致緊密，酸爽可口，余味悠長。這款酒目前還太過年輕，需要時間陳釀，最好在 2014 年之后飲用。該酒可以保存到 2023 年或之后。

Dense, rich and distinctive, this is superplush and complex, yet also approachable, wrapping its black cherry, cassis, licorice and roasted meat flavors on a supple, velvety frame. Finishes long and creamy in texture. Drink now through 2020. 6,328 cases made, 4,359 cases imported.??–HS??Region: Australia / McLaren Vale Select to Add