Domaine William Fevre Valmur, Chablis Grand Cru, France-威廉·費爾酒莊葡萄酒-價格-評價-中文名-紅酒世界網

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 威廉·費爾酒莊

產區：: 法國 France > 夏布利 Chablis

釀酒葡萄：: 霞多麗 100%

風味特征：: 結構精細

酒款年份：: 2005年

酒款綜述OVERVIEW

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威廉費爾酒莊是法國勃艮第夏布利產區的知名酒莊，亦是當地特級園（Grand Cru）的大地主之一，由拉菲羅斯柴爾德集團〔Domaines Barons de Rothschild（Lafite）〕于2024年收入麾下。這款酒洋溢著白色花朵、梨、蘋果、濕石頭和牡蠣殼的芳香，酒體中等至飽滿，口感咸鮮，層次鮮明，酸度明快，風味純粹而凝練，余韻經久不散。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數

評分時間

2005年

杰西斯·羅賓遜

18

2005年

《法國葡萄酒向導雜志》

18

2005年

勃艮第葡萄酒網

93

2005年

史蒂芬·坦澤

93

2005年

酒窖追蹤

92

2005年

《葡萄酒愛好者》

96

This is the epitome of great Chablis, with minerality, initial austerity and coiled power. It is a dense, tense wine, structured with both toasty tannins and green fruits that shine out of all this concentration. Age for 7–10 years.——R.V.(2/1/2008)—— 96

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 威廉·費爾酒莊(Domaine William Fevre) 威廉·費爾酒莊（Domaine William Fevre）是法國勃艮第夏布利（Chablis）產區的酒莊之一。　　酒莊的創始人威廉·費爾（William Fevre）出生在一個在夏布利地區已經生活250年的家族。1959年，威廉·費爾創立了自己的葡萄酒公司，并推出首款葡萄酒。多年來，威廉一直潛心致力于釀制優質葡萄酒&mdash… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產區。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

夏布利(Chablis) Chablis（夏布利）位于勃艮第最北部，距離巴黎只有111英里，可以說是勃艮第的“黃金大門”。它是一個釀酒歷史悠久的小鎮，是勃艮第北部地區的葡萄酒業重地。夏布利是舉世聞名的法定產區，令無數品酒者和愛酒人士心馳神往。夏布利的土壤為混合小石子的石灰巖和泥灰巖。這些被稱為“Kimmeridgien（… 【詳情】

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