Chateau de Fieuzal, Pessac-Leognan, France

佛澤爾酒莊紅葡萄酒

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佛澤爾酒莊坐落在法國波爾多格拉夫（Graves）產區，于1959年被列為格拉夫列級莊。其歷史可追溯到至少四百年以前，而后在1864年，改名為“佛澤爾酒莊”（Chateau de Fieuzal），取自佛澤爾家族（Fieuzal Family）。百年來，酒莊出產的葡萄酒品質穩定且頗為出色，1893年份的佛澤爾紅葡萄酒則書寫了佛澤爾的傳奇，曾出現在梵蒂岡利奧教皇十三世（Pape Leon XIII）的餐桌上。該酒充滿了紫羅蘭、鳶尾、薄荷醇和野生漿果的香氣，還伴有針葉林的氣息，酒體適中，層次分明，充滿活力，口感優雅且富有張力，最后是令人垂涎的礦物質余味。