關于“瑪熙酒莊長相思白葡萄酒(Mahi Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand) ”的酒款綜述
這是一款來自新西蘭馬爾堡產區的白葡萄酒,產自瑪熙酒莊。釀酒葡萄來自6個不同的葡萄園,由人工采摘后進行整串壓榨,20%在法國老橡木桶中發酵以增加酒體份量,其余則進行低溫發酵以保留葡萄品種的果味特征,在這其中39%使用天然酵母發酵以增添復雜度、質感和平衡酒中的果味,發酵結束后再進行長達9個月的酒泥陳釀。2019年瑪熙酒莊長相思白葡萄酒果香濃郁,散發著柑橘類水果和熱帶水果的香氣,口感順滑,富有質感,結構雅致,余味悠長。