Penfolds BIN 144 Yattarna Chardonnay, South Australia, Australia

奔富BIN144雅塔娜霞多麗白葡萄酒

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我一直以來都是Penfolds酒莊明星葡萄酒Chardonnay Yattarna的評論員。該酒莊的葡萄園所在地區氣候寒冷，每年葡萄酒的產量大概在1,500箱左右。Chardonnay Yattarna葡萄酒一般都比較成熟圓潤，而且通常帶有濃重的橡木味。然而，2002年份的這款Chardonnay Yattarna卻稱得上是有史以來最為精致的Chardonnay Yattarna葡萄酒。這款葡萄酒在橡木桶中進行了長達9個月的陳年，不添加SO2，裝瓶時也不進行過濾。釀酒的葡萄有76%產自Adelaide Hills。這款葡萄酒散發著檸檬、橙子皮、白玉米和焦糖的香氣，伴有柔和的橡木香。該酒風味精準，清新自然，酸爽可口，風味層次復雜，余味悠長。整體上講，這是一款非常漂亮的葡萄酒，適合在接下來的4到5年內飲用。