Pavillon Rouge du Chateau Margaux, Margaux, France

瑪歌紅亭紅葡萄酒

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2016年瑪歌紅亭（Pavillon Rouge du Chateau Margaux）紅葡萄酒中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的使用比例達到史上最高，由84%的赤霞珠、13%的梅洛（Merlot）和3%的味而多（Petit Verdot）混釀而成，釀制這款酒的葡萄占總采收量的26%。酒款使用50-60%的全新橡木桶熟成，有著非常純凈的紅醋栗和覆盆子的香氣，以及一絲石墨氣息。酒款酒體中等，由于赤霞珠比例高，入口時，單寧質地相當緊致。口感中帶有咸鮮風味，余味中帶有些許白胡椒的氣息。需要瓶陳3-4年。

Medium to deep garnet-purple colored, the 2016 Pavillon Rouge du Chateau Margaux (composed of 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot and 3% Petit Verdot) bursts forth with exuberant Morello cherries, black raspberries and cassis scents accented by touches of menthol, dark chocolate and garrigue plus a waft of tree bark. The palate is medium-bodied, very elegant, vivacious and fresh with satiny tannins and a nice long finish.

這是一款非常集中且單寧強勁的瑪歌紅亭（Pavillon?Rouge?du?Chateau?Margaux）葡萄酒，力量感十足。這款酒酒體飽滿，帶有大量濃郁的水果風味，是一款非常直接的葡萄酒。

這款葡萄酒擁有高酸的同時，還具有致密的單寧和集中的黑櫻桃果香，能夠在緊實集中的結構與精致的果味之間實現平衡，意味著該酒可以陳放許多年。