Chateau Grand Traverse Silhouette, Old Mission Peninsula, USA

穿越酒莊剪影半干紅葡萄酒

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穿越酒莊(Chateau Grand Traverse) 穿越酒莊（Chateau Grand Traverse）是美國密歇根州（Michigan）歷史最悠久、規模最大的酒莊之一，曾被《每日郵報》（The Daily Mail）評選為全美最佳101座酒莊（排名57），還被《密歇根生活》（Michigan Live）評為該州十佳酒莊之一。 　　穿越酒莊由艾德•奧克菲二世（Ed O'Keefe Jr）創立于1974年。艾德曾是陸軍… 【詳情】

黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區種植黑皮諾，黑皮諾在該地區表現最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件：… 【詳情】

品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮上，當地牧師種植… 【詳情】

莫尼耶(Meunier) 典型香氣：紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等 起源：莫尼耶（Meunier）葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細毛，因而有了“Meunier”（磨坊）的名稱，這一品種最早的記錄是在1690年，觀測顯示仙綽（Samtrot）是莫尼耶的變種。 品種特征和生長條件：莫尼耶屬于發芽和成熟時間早的品種，但是與黑皮諾相比… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

丹菲特(Dornfelder) 典型香氣: 李子、櫻桃、黑莓以及豐富的花香起源：丹菲特（Dornfelder）是誕生于20世紀50年代德國的雜交紅葡萄品種，由和風斯丹（Helfensteiner）和埃羅爾德樂貝（Heroldrebe）葡萄雜交而成。其培育者是來自德國韋因斯貝爾格研究中心（Weinsberg Research Centre）的奧古斯特·埃羅爾德（August He… 【詳情】

佳美(Gamay) 典型香氣：香蕉、藍莓和櫻桃 起源：佳美（Gamay）是一個非常古老的勃艮第（Burgundy）葡萄品種，最早于1395年出現在文獻中，被稱作“Gaamez”。當時“Gaamez”被認為是“非常惡劣的葡萄品種”，因為人們覺得用它釀造出來的葡萄酒對人體有害，因而不允許種植。1896年，“Gamay”這個名字被葡萄學家正式采… 【詳情】

密歇根州(Michigan) 密歇根州（Michigan）位于美國中北部，西側為威斯康新州（Wisconsin），南側是印第安納州（Indiana），其北側和東側是美國和加拿大的邊境線。該州面積為65,500平方英里（170,000平方公里），緯度在北緯42-47度之間。　　該產區是美國第四大葡萄種植區，擁有13,500英畝葡萄園。該區緯度高，氣候本來非… 【詳情】