Pegasus Bay Pinot Noir, Waipara Valley, New Zealand

飛馬灣酒莊黑皮諾紅葡萄酒

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飛馬灣酒莊坐落于新西蘭南島的坎特伯雷（Canterbury）產區，地處懷帕拉谷（Waipara Valley）子產區，由唐納森（Donaldson）家族創辦并經營至今。伊恩·唐納森（Ivan Donaldson）從上世紀70年代開始涉足葡萄酒行業，是坎特伯雷產區葡萄種植和葡萄酒釀造的先驅之一。他于1986年建立了飛馬灣酒莊，與四個兒子各司其職，共同打理著家族釀酒事業。此酒呈明亮的寶石紅色，香氣層次豐富、結構復雜，彌漫著灌木叢、煙熏和松露的芳香，黑櫻桃、蔓越莓、薰衣草和丁香的氣息點綴其中，口感細膩，單寧精致，酸度明快，風味凝練，骨架精良，辛香氣息在綿長的余韻中久久回蕩，令人難以忘懷。