關于“海辛-瑪茲酒莊古洛(熱夫雷-香貝丹一級園)紅葡萄酒(Domaine Heresztyn-Mazzini Les Goulots, Gevrey-Chambertin Premier Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國勃艮第產區的紅葡萄酒。這款紅葡萄酒的釀酒葡萄種植于1981年,葡萄樹采用環保方式殺蟲,并進行疏花疏果以提升葡萄品質。葡萄由人工采收和分揀,發酵完成后在橡木桶(35%為新桶)中熟成16-18個月,在酒莊裝瓶前未進行過濾和澄清。亞洲首位葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee MW)對該酒的評價為:酒體十分飽滿,香氣豐富,現在還很年輕,再陳放兩年后飲用更佳;其顏色深沉,充滿香料、漿果和泥土的氣息,極具復雜性。