Tertre Roteboeuf, Saint-Emilion Grand Cru, France

羅特波夫酒莊紅葡萄酒

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2016年羅特波夫酒莊（Tertre Roteboeuf）紅葡萄酒由80%梅洛（Merlot）和20%品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成。葡萄采收期為10月14日-18日，產量為每公頃3,500升。今年，弗朗索瓦·米佳維勒（Francois Mitjavile）的女兒妮娜·米佳維勒（Nina Mitjavile）接待了我，她已經陪伴她父親工作多年。這款酒有著極佳的香氣，非常純凈、新鮮。我猜弗朗索瓦·米佳維勒曾想過像其他人一樣遲些再采收葡萄，但最終，勤勞的他們決定在10月18日前將葡萄投入罐中，以鎖住新鮮的風味。該酒擁有極佳的平衡度，單寧精細，酸度恰到好處，新橡木桶帶來的風味明顯，但能與果味相互協調。這是一款極具風格的羅特波夫酒莊紅葡萄酒，非常性感、飽滿，有著多層次的碎草莓、血橙和覆盆子的果味。總而言之……讓人無法抗拒。

這是一款非常豐富而令人陶醉的酒，圓潤而動人。其架構和圣埃美隆其他酒款完全不一樣。酒體飽滿。口感濃稠且帶有甜感，卻不會讓人覺得厚重。這是一款非常能滿足感官享受的酒。

這款酒質地豐厚，帶有清新黑色覆盆子、野櫻桃、濕泥土、牡蠣殼、煙熏、甘草和森林的氣息，香氣復雜。質地如印度絲綢、原生天鵝絨般絲滑，帶有紅色水果風味，單寧柔軟，帶有茴香酒氣息，帶給人愉悅、刺激的飲用體驗。酒款由80%梅洛（Merlot）和20%品麗珠（Cabernet Franc）調配而成。