關于“大寶莊園紅葡萄酒(Chateau Talbot, Saint-Julien, France) ”的酒款綜述
這款紅葡萄酒是大寶莊園的正牌酒,著名的酒評家米歇爾·貝塔納(Michel Bettane)和蒂埃里·德索沃(Thierry Desseauve)對其頗為贊賞,他們在合著的《法國葡萄酒指南》(Le Grand Guide des Vins de France)中稱贊道:“對于很多人來說,大寶莊園紅葡萄酒是最具代表性的圣朱利安葡萄酒之一,其酒香濃郁,結構平衡,陳年期間品質非常可靠且穩定。”2017年大寶莊園紅葡萄酒由68%赤霞珠、26%梅洛和6%味而多混釀而成,散發著黑櫻桃、桑葚和黑醋栗的香氣,伴有淡淡的草藥、灌木叢和黑橄欖的氣息,酒體中等,單寧緊實耐嚼,口感復雜,帶有李子、黑莓、草藥和煙熏等風味,余味咸鮮,伴有泥土的芬芳。