Hollick Coonawarra Cabernet Sauvignon , Coonawarra, Australia

郝立克酒莊赤霞珠紅葡萄酒

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郝立克酒莊位于澳大利亞南澳州的庫納瓦拉產區，是一座成立于1983年的精品酒莊。庫納瓦拉產區以其獨特的“紅土（Terra Rossa）”土壤著稱，這是一類由石灰巖經過數千年風化而產生的紅色黏土，表層易碎，排水性極佳，可促使葡萄樹往深處扎根以汲取養分，十分有利于培育高品質的葡萄果實。這款酒所用的赤霞珠葡萄產自庫納瓦拉產區相對涼爽的區域，酒液采用法國橡木桶熟成。成酒帶有濃郁的黑醋栗果香，并交織著桉樹、薄荷及巧克力等香氣，單寧柔順，余味持久。