庫納瓦拉(Coonawarra)

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庫納瓦拉（Coonawarra）位于南澳大利亞州的石灰巖海岸（Limestone Coast）地區，以出產優質紅葡萄酒聞名于世。其西北側是臨海的本遜山（Mount Benson）產區，正北面為拉頓布里（Wrattonbully）產區。庫納瓦拉擁有石灰巖海岸地區獨有的紅色土壤。該地區為地中海氣候，南部的海洋對這里的氣候有冷卻作用，葡萄生長期的降雨量較低，所以葡萄園一般都需要灌溉。

庫納瓦拉的第一個葡萄園是19世紀80年代由蘇格蘭人約翰?瑞多克（John Riddoch）建立的雅璐（Yallum）葡萄園。瑞多克本來主要的興趣是養羊，但后來他發現自己栽培的葡萄樹質量不錯，于是在1897年建立了自己的酒廠，這個酒廠就是現在醞思酒莊（Wynns Coonawarra Estate）的前身。在接下來的時間里，對庫納瓦拉葡萄酒業影響最大的是雷德曼（Redman）家族。1901年，年僅14歲的比爾?雷德曼（Bill Redman）開始在約翰?瑞多克的酒窖里打工。50年代的時候，比爾?雷德曼推出了自己的葡萄酒品牌“Rouge Homme”，如今該品牌的主人已經是雷德曼家族的第四代成員了。1951年，塞繆爾?醞（Samuel Wynn）和大衛?醞（David Wynn）買下了瑞多克酒廠，他們重新將之命名為醞思酒莊，并將其成功經營并發展成為這一地區優秀的葡萄酒生產商和最大的單一葡萄園持有者。在這之后，其他大大小小的葡萄酒公司相繼來到這里投資建廠，庫納瓦拉也從此踏上了葡萄酒業擴張的道路。

該產區出產的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品種酒一直為世人所稱道；這些酒散發著黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，其口感極為均衡，單寧十分細密。庫納瓦拉的西拉（Shiraz）品種酒普遍帶有覆盆子和黑胡椒的香味。庫納瓦拉的雷司令（Riesling）雖然產量不大，但其釀制歷史卻較為久遠。此外，產區還有一些用赤霞珠、梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）葡萄混釀的葡萄酒，這些混釀酒也是澳大利亞獨有的葡萄酒類型。