Champagne Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut, Champagne, France

羅蘭百悅特釀桃紅極干型香檳
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酒款年份

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 羅蘭百悅香檳

產區：: 法國 France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 黑皮諾 100%

風味特征：: 覆盆子紅醋栗草莓黑櫻桃

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

關于“羅蘭百悅特釀桃紅極干型香檳(Champagne Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut, Champagne, France) ”的酒款綜述

羅蘭百悅特釀桃紅極干型香檳采用100%黑皮諾釀制而成，釀酒葡萄精選自10個不同的優質葡萄園，主要集中在蘭斯山南部和北部地區。葡萄經過篩選和去梗后進入發酵罐，根據各個年份葡萄果實的生長情況，浸漬工序持續48-72小時不等，以充分提取黑皮諾的顏色及風味物質，發酵結束后，酒液還要至少陳釀5年。其色澤誘人，介于粉色與三文魚色之間，散發著獨特的清新氣息，滿溢覆盆子、紅醋栗、草莓和黑櫻桃等紅色水果的芬芳，口感柔和圓潤，帶有新鮮紅色莓果的風味，尤為適合搭配烤蝦、帕爾瑪火腿和以紅色水果為原料的甜品，建議侍酒溫度為8-10℃。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數

評分時間

NV年

《醇鑒》

NV年

杰西斯·羅賓遜

NV年

《法國葡萄酒向導雜志》

NV年

史蒂芬·坦澤

NV年

酒窖追蹤

NV年

《維諾葡萄酒雜志》

15.5

NV年

《葡萄酒愛好者》

With its bottle shape dating from the late 16th century, this is a traditionally made rose, using color from macerating Pinot Noir grapes. It is full, ripe, flavored with strawberries and other sweet red fruits, with a layer of dryness. The wine finishes fresh and crisp. Imported by Laurent-Perrier. ——R.V.(12/1/2005)—— 90

NV年

《葡萄酒愛好者》

Starts off toasty and citrusy, then seems to add weight and size in the glass, adding layers of cherry-berry fruit and a hint of dark chocolate. It ends up being a big, broad-shouldered wine you could pair with main-course meats.——J.C.(12/1/2004)—— 90

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 羅蘭百悅香檳(Champagne Laurent-Perrier) 1812年，阿方斯·皮埃洛特（Alphonse Pierlot）在圖爾（ Tours-sur- Marne）創建了羅蘭百悅香檳（Champagne Laurent Perrier）品牌。其后，酒莊被皮埃洛特（Pierlot）遺贈給了酒窖主管尤金·勞倫特（Eugene Laurent）和其妻子瑪蒂爾德（Mathilde Emilie Perrier）。1887年，尤金·勞倫特去世以后，酒… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區種植黑皮諾，黑皮諾在該地區表現最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

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