關于“拉拉貢莊園紅葡萄酒(Chateau La Lagune, Haut-Medoc, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒，是上梅多克三級莊——拉拉貢莊園的正牌酒。拉拉貢莊園正牌酒全部是采用手工采摘的葡萄釀造而成。采摘下的葡萄會在發酵室中進行篩選、去梗，然后進行輕輕地碾壓。不同地塊的葡萄會分在許多大小不同的發酵桶內發酵。經過兩個星期的酒精發酵之后，自流酒在大酒桶中進行蘋果酸-乳酸發酵，壓榨酒在小橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵。陳釀的葡萄酒會使用55%的新桶和45%的上一年份舊桶，持續時間約18個月。拉拉貢酒莊出產的葡萄酒展現出波爾多優秀葡萄酒所特有的優雅而均衡的特征，并增加了清爽、和諧及些許嬌柔感。
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