關于“拉拉貢莊園紅葡萄酒(Chateau La Lagune, Haut-Medoc, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒,是上梅多克三級莊——拉拉貢莊園的正牌酒。拉拉貢莊園正牌酒全部是采用手工采摘的葡萄釀造而成,不同地塊的葡萄會分在許多大小不同的發酵桶內發酵。經過兩個星期的酒精發酵之后,自流酒在大酒桶中進行蘋果酸-乳酸發酵,壓榨酒在小橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵。陳釀的葡萄酒會使用55%的新桶和45%的上一年份舊桶,持續時間約18個月。這款酒集中度佳,酒體飽滿,帶有成熟黑色水果、香料和橡木的風味,架構平衡,余味悠長。