Chateau Chasse-Spleen, Moulis en Medoc, France

忘憂堡酒莊紅葡萄酒

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忘憂堡酒莊地處法國波爾多的穆利斯產區。2014年冬季天氣挑戰連連，雨水、大風和冰雹接踵而至，直至五月才迎來了晴好天氣。六月炎熱，七月多云，八月潮濕，八月末則是漫長的高溫天氣，伴隨著間或出現的冰雹和暴雨。盡管如此，在酒莊的不懈努力之下，葡萄果實品質不俗，其中赤霞珠的采收時間雖有一定推遲，但是成熟度佳、頗具潛力。2014年忘憂堡酒莊紅葡萄酒盡顯魅力，洋溢著紅色莓果、烤面包和香料的氣息，酒體適中，單寧柔順，酸度明快，頗具分量感，橘子醬與黑色水果的味道點綴著余韻，營造出卓越的結構感。