M. Chapoutier Le Meal Blanc, Ermitage, France

莎普蒂爾酒莊米爾白葡萄酒

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莎普蒂爾酒莊成立于1808年，現由天才釀酒師米歇爾·莎普蒂爾（Michel Chapoutier）掌管。酒莊奉行“單品種”釀酒理念，同時也是生物動力法的堅定追隨者，出品的葡萄酒充分彰顯出品種個性與風土特色，別具表現力，多次獲得帕克親授滿分。酒莊葡萄園遍布于羅訥河谷各個產區，出產著風格多樣的經典羅訥河谷葡萄酒。2021年莎普蒂爾酒莊米爾白葡萄酒散發著蜂蜜、柑橘和烘烤谷物的香氣，并伴有核果和菠蘿的芳香，酒體中等至飽滿，口感成熟豐腴，礦物質味濃郁，余味純凈而悠長，陳年潛力不俗。