Pieropan Calvarino Soave Classico DOC, Veneto, Italy-皮耶羅潘葡萄酒-價格-評價-中文名-紅酒世界網

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 皮耶羅潘

產區：: 意大利 Italy > 蘇瓦韋 Soave

釀酒葡萄：: 卡爾卡耐卡特雷比奧羅

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

關于“皮耶羅潘卡瓦里諾經典蘇瓦韋白葡萄酒(Pieropan Calvarino Soave Classico DOC, Veneto, Italy) ”的酒款綜述

這是一款產自意大利威尼托大區的白葡萄酒，于1971年份開始釀造。卡瓦里諾葡萄園坐落于經典蘇瓦韋產區的核心地帶，是酒莊葡萄園產業的古老基石，購置于1901年。葡萄園名稱源于“piccolo Calvario（小苦難）”，意指耕種土地的困難，和山坡葡萄園里蜿蜒曲折的小路。卡瓦里諾葡萄園海拔200-300米，土壤為富含凝灰巖和玄武巖的火山土，樹齡在30到60年，采用傳統的維羅納棚架法（Pergola Veronese）栽培。該款酒采用70%的卡爾卡耐卡和30%的特雷比奧羅混釀而成，在九月中旬到十月進行手工采摘，通常會進行二次采摘來精選出充分成熟的果實；使用自流汁在混凝土罐中分別發酵，并進行一年的酒泥陳釀，以增加圓潤度和復雜度；裝瓶后再于瓶中熟陳數月后上市。酒體呈淺稻黃色，散發著清新的花香，帶有檸檬和櫻桃的香味，口感干爽、平衡、優雅，回味細膩而悠長。

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權威評分SCORE

關于“皮耶羅潘卡瓦里諾經典蘇瓦韋白葡萄酒(Pieropan Calvarino Soave Classico DOC, Veneto, Italy)”的評分

酒款年份

評分者

分數

評分時間

2012年

帕克團隊

93

The 2012 Soave Classico Calvarino impresses for its depth and the supreme quality of fruit. The classic blend used here sees 70% Garganega and 30% Trebbiano di Soave from the estate's prized vineyard sites. Smooth and silky in texture, Calvarino flows freely imparting aromatic highlights of peach, honey, orange peel, pressed jasmine and crushed mineral along the way. It ages in glass-tiled cement vats that help to lock in aromas.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

皮耶羅潘(Pieropan) 皮耶羅潘酒莊（Pieropan）酒莊位于意大利東北部威尼托（Veneto）的經典蘇瓦韋產區（Soave Classico），因致力于釀造經典蘇瓦韋葡萄酒而聞名。酒莊的歷史可追溯至1880年，小鎮醫生雷奧尼多·皮耶羅潘（Leonildo Pieropan）因熱愛葡萄酒而開創了家族的葡萄酒事業。1970年，與雷奧尼多同名的侄子，同時也是家族第三代釀酒… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 卡爾卡耐卡(Garganega) 典型香氣：成熟水果、白花、杏仁、柑橘類水果和金蘋果氣息起源：卡爾卡耐卡（Garganega）是一種源于意大利西北部威尼托（Veneto）產區的古老葡萄品種，其有關的首次記錄出現在13世紀。當時一位意大利農學家在其論文中提到，卡爾卡耐卡主要在帕多瓦（Padova）和博洛尼亞（Bologna）有種植。DNA研究證… 【詳情】

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本酒款產區資料ABOUT REGION

蘇瓦韋(Soave) 蘇瓦韋（Soave）產區在1931年得到官方命名，在1968年被提升為法定產區DOC，之后產區內的雷喬多蘇瓦韋（Recioto di Soave）和超級蘇瓦韋（Soave Superiore）分別于1998年和2001年被提升為法定產區DOCG。這里葡萄園的面積約為5,301公頃，從2015年數據來看，葡萄酒產量約為4,200萬升。產區內主要… 【詳情】

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