德國名莊聯盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter,簡稱VDP)的前身創建于1910年,目前聯盟內共有約200座酒莊,這些酒莊是德國優秀酒莊的代表,釀制的葡萄酒品質卓越。該聯盟還有一個雄鷹徽標,聯盟內的酒莊可以在符合條件的葡萄酒上使用該徽標。VDP以葡萄園的風土條件為標準,把葡萄園分成了以下4個等級。
1. VDP. Gutswein:大區級。這一級別是VDP體系中的入門級別,類似于勃艮第的大區級。這一級別的葡萄酒符合VDP規定的最低標準,品質有所保證。
2. VDP. Ortswein:村莊級。這一等級所用的釀酒葡萄來自村莊內比較優秀的葡萄園,且必須為當地經典品種。這一級別的葡萄酒可以展現特定村莊的風土特色。
3. VDP. Erste Lage:一級葡萄園。該級別的葡萄園需要具有優渥的風土條件,并種植著最適合該產區風土的傳統葡萄品種,如雷司令(Riesling)。這一級別的葡萄酒頗具表現力,展現了特定葡萄園的風土特性,個性鮮明。
4. VDP. Grosse Lage:特級葡萄園。這一級別的園地由VDP精心確定和劃分,只有最優質的地塊才能入選。特級葡萄園出產的葡萄酒也只允許使用傳統品種進行釀造,成酒淋漓盡致地展現葡萄園的風土特性,風味濃郁復雜,陳年潛力非凡,品質卓越。需要注意的是,產自這一等級的干型葡萄酒常被標注為“Grosses Gewachs(特級葡萄園干型葡萄酒,簡稱GG)”,通常被認為是德國最好的干型葡萄酒。
法國的VDP是Vins de Pays的縮寫,是指地區餐酒的意思。該等級的設立是為了鼓勵日常餐酒(VDT)級別的葡萄酒生產商能夠提高葡萄酒的品質。在新法規中,VDP屬于PGI級別。V…
德國VDP是指德國名莊聯盟,其德語為Verband Deutscher Qualitats-und Pradikatsweinguter。VDP把葡萄園共分為四級:Gutswein: VDP體系中的入門酒款,干型。
VDP是德國名莊聯盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter)的簡稱。該組織致力于提升德國優質葡萄酒及酒莊聲望,目前共匯集了德國13個不同葡萄酒產區的196座優質酒…
由于德國的官方分級體系在葡萄酒品質和葡萄園風土等方面的體現有所欠缺,德國名莊聯盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter,簡稱VDP)在1984年開始擬定更細致的…
德國名莊聯盟的規范原本只為監管干型雷司令(或其他官方品種)的評價。如今,此規范范圍已經同時包括甜型及干型葡萄酒,主要在摩澤爾以外地區使用,尤以萊茵高(Rheinga…