稻草酒是用什么葡萄品種釀造的？

標簽：
葡萄品種
稻草酒
瀏覽次數：2417

稻草酒（Straw Wine）可以由許多葡萄品種釀造而成。一般來說，具備良好酸度的白葡萄品種都是不錯的選擇，例如長相思（Sauvignon Blanc），其高酸度可以與葡萄酒的甜度保持平衡，這一點對釀造任何甜酒來說都是非常重要的。不同產區所使用的葡萄品種各有不同。南非的稻草酒通常使用白詩南（Chenin Blanc）釀造而成，白詩南的果皮較厚，能很好地適應當地的生長環境并保持天然的高酸度。奧地利的稻草酒通常由麝香（Muscat）和茨威格（Zweigelt）釀造。法國汝拉（Jura）產區采用霞多麗（Chardonnay）、薩瓦涅（Savagnin）或紅葡萄品種普薩（Poulsard），北羅訥河谷（Northern Rhone Valley）多用瑪珊（Marsanne），而阿爾薩斯（Alsace）則會使用雷司令（Riesling）來釀造稻草酒。

參考資料：稻草酒二三事

相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION

稻草酒是用什么葡萄品種釀造的？

稻草酒（Straw Wine）可以由許多葡萄品種釀造而成。一般來說，具備良好酸度的白葡萄品種都是不錯的選擇，例如長相思（Sauvignon Blanc），其高酸度可以與葡萄酒的甜度保…
梅洛是葡萄酒的品種還是品牌？

梅洛（Merlot），中文別名包括美樂、梅樂、梅鹿輒，它是法國波爾多最受歡迎的紅葡萄品種，也是釀造紅葡萄酒的傳統的優良品種。梅洛葡萄在全世界的種植區域包括美國、法國、…
品麗珠能釀造單一品種的葡萄酒嗎？

　　品麗珠常被用來釀造經典的波爾多混釀紅葡萄酒，這個品種可以給葡萄酒帶來胡椒和泥土的氣息并增添復雜度。但事實上，采用品麗珠單獨釀造葡萄酒時，它可以具有更好的…
混釀葡萄酒和單一品種葡萄酒哪種更好？

單一品種葡萄酒指的是只使用一個葡萄品種釀成的葡萄酒，這類葡萄酒通常更能夠集中展現出葡萄品種的個性，常見的用于單獨釀造葡萄酒的品種有黑皮諾（Pinot Noir）、長…
頂級葡萄酒釀造所用的葡萄品種都是哪些品種？

釀造頂級葡萄酒的葡萄品質其實并沒有什么特殊的規定，但是釀造頂級葡萄酒的葡萄品種一定是品質非常優異的葡萄，成熟度應該非常好，風味物質的積累也非常多，糖分含量…

熱門問題 FAQs

稻草酒是用什么葡萄品種釀造的？

稻草酒是用什么葡萄品種釀造的？

梅洛是葡萄酒的品種還是品牌？

品麗珠能釀造單一品種的葡萄酒嗎？

混釀葡萄酒和單一品種葡萄酒哪種更好？

頂級葡萄酒釀造所用的葡萄品種都是哪些品種？