巴羅洛與巴巴萊斯科需要陳年多久？

巴羅洛（Barolo）與巴巴萊斯科（Barbaresco）是意大利頂級葡萄酒的代表，也被譽為皮埃蒙特（Piedmont）產區的“王”與“后”。由于兩者都是由同一個葡萄品種——內比奧羅（Nebbiolo）釀制而成，葡萄酒風格總體而言還是相似性居多。然而，由于土壤和微氣候方面的細微差異，巴羅洛和巴巴萊斯科在中段口感上還是有一些區別。

巴羅洛的酒體更加厚重，單寧含量也更高，整體風格更為強勁有力，在酒齡年輕時往往不好接受，因而需要更長時間的陳年。普通級別的巴羅洛需最短陳年38個月，其中至少包括18個月的橡木桶陳年，最早的上市時間是采收后第四年的1月份；珍藏級別的巴羅洛最短要陳年62個月，其中橡木桶陳年不能少于18個月，最早的上市時間則是采收后第六年的1月份。

巴巴萊斯科的酒體相比較而言更輕盈，單寧相對柔順，整體上的風格也更顯優雅細膩，適飲期通常也更為提前。對于普通巴巴萊斯科來說，需要最短陳年26個月，其中橡木桶陳年不能少于9個月，最早的上市時間是采收后第三年的1月份。對于珍藏級別的巴巴萊斯科來說，需要最短陳年50個月，其中橡木桶陳年也是不能少于9個月，最早的上市時間則是采收后第五年的1月份。