“霞多麗”和“夏布利”是一回事嗎？

說到夏布利（Chablis），不得不提霞多麗（Chardonnay）。霞多麗是一種常見的白葡萄品種，而夏布利是位于法國勃艮第（Burgundy）最北部的一個法定產區。二者雖然發音相近，但一個是葡萄品種，一個是葡萄酒產區，本質上有著根本區別。

而兩者之所以常常一起出現，是因為夏布利是世界著名的霞多麗白葡萄酒產區，該產區只種植霞多麗這一葡萄品種，且出產的霞多麗白葡萄酒與勃艮第其他產區不同，幾乎不經過橡木桶陳釀，風格獨特，品質優異。