波爾多2012年份如何？

波爾多2012年份有如下特點：

1、葡萄樹發芽遲，潮濕的4月使得葡萄枝比往年生長得緩慢。這種情況與2011年完全相反。

2、霉病是葡萄生長的一大威脅，酒農需時刻檢測葡萄樹是否受感染。

3、6月復雜多變的天氣使得花期延長。

4、從7月中旬到9月下旬，波爾多酒農迎來了極好的天氣。

5、8月干燥炎熱，但葡萄顏色已經開始改變。

6、用于釀制干白葡萄酒的葡萄采摘于天氣晴好的9月。

7、9月底，晴好的天氣開始發生變化。10月的天氣變化多端。

8、10月6日以后，潮濕多雨的天氣迫使酒農不得不采摘葡萄。

9、昂貴的葡萄篩選機器在2012年得以發揮了其應有的價值。

10、自3個偉大年份后，對于蘇玳產區來說，2012年是一個具有挑戰性的年份。

11、2012年波爾多產區葡萄產量雖低，但品質并不比法國其他產區差。

12、盡管葡萄品質并不均衡，但2012年肯定會有一些出色的葡萄酒。

參考資料：波爾多

相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION

波爾多混釀葡萄酒只產于波爾多嗎？

如今，波爾多混釀已經被世界上許多其他的產酒國家和地區模仿。由赤霞珠和梅洛等紅葡萄品種混釀而成的波爾多風格紅葡萄酒已無處不在，并在波爾多以外的地區也獲得了…
波美侯位于波爾多哪里？

波美侯位于波爾多（Bordeaux）吉倫特河右岸，旁依伊斯樂河（Isle），整體算波爾多產區東部，靠近利布爾訥（Libourne）市，與圣埃美隆（Saint-Emilion）比鄰而居。該產區是波爾…
什么是“超級波爾多”？

與普通的波爾多（Bordeaux）葡萄酒相比，超級波爾多（Bordeaux Superieur）葡萄酒對于葡萄園的種植密度、葡萄的潛在酒精度等方面有著更高的要求。只要達到了這些要求，任…
波爾多瓶有什么特征？只用在波爾多產區嗎？

波爾多瓶兩側呈流線型，瓶肩較寬，有暗綠色、淡綠色和無色三種顏色。暗綠色的用來裝波爾多產區的干紅，淡綠色的裝干白，無色透明的瓶裝則用來裝甜白。在新世界，葡萄酒生…
什么是超級波爾多？

超級波爾多（Bordeaux Superieur）常指酒精度比法定最低酒精度略高（通常高0.5%）的波爾多葡萄酒，超級在這里并不是指葡萄酒的品質更出色。

熱門問題 FAQs