高糖分含量是葡萄酒能夠長期保持的關鍵因素之一。事實上,蘇玳(Sauternes)這種為眾人所熟知的葡萄酒,就是一款陳年潛力非常強的葡萄酒。
事實上,蘇玳(Sauternes)這種為眾人所熟知的葡萄酒,就是一款陳年潛力非常強的葡萄酒。
蘇玳貴腐甜白葡萄酒以極為平衡的甜度和酸度著稱,風味異常復雜,包括核果、香草、果醬和藏紅花等的味道,極討人喜歡。這些葡萄酒不需要陳年就足夠美味了,陳年后可以發…
總體來說,法國波爾多蘇玳產區的經典年份可用如下表格中的信息概括。
蘇玳和巴薩克一級酒莊名單為:超一級(Premier Grand Cru Classe Suprieur)(1)滴金酒莊(Chateau dYquem)一級(Premier Grand Cru Classe)(1)克里蒙酒莊(Chateau Cli…
所有的威士忌都是用谷物發酵而成的,而蘇格蘭威士忌則在此基礎上,要求釀制純麥威士忌(非常重要的一種蘇格蘭威士忌)的原料必須全部是大麥,且要用壺式蒸餾鍋進行蒸…