卡內羅斯(Carneros)、俄羅斯河谷(Russian River Valley)和索諾瑪(Sonoma)是加州霞多麗的典型產區。其中,卡內羅斯的霞多麗葡萄酒具有酸度清爽和風味獨特的特征,俄羅斯谷的霞多麗則體現細致精巧的特點,而索諾瑪的霞多麗葡萄酒則常有多汁的蘋果和柑橘類風味,還伴有淡淡的礦物風味。
卡內羅斯(Carneros)、俄羅斯河谷(Russian River Valley)和索諾瑪(Sonoma)是加州霞多麗的典型產區。
加州天氣十分炎熱,主要為石灰巖土壤,十分適合霞多麗的生長。該產區出產的霞多麗風味凝練,深受消費者的喜歡。20世紀90年代,加州的霞多麗脫穎而出,甚至擊敗了一些產…
霞多麗是加州生產量最大的釀酒品種,大約占年產量的20%。來自中央山谷廉價高產量的葡萄酒通常傾向于果味集中,同時酸度低。在過去,高質的加州霞多麗葡萄酒以其飽滿的…
加州的霞多麗通常酒體飽滿,口感圓潤,使用橡木桶陳釀并進行蘋果酸乳酸發酵,這樣的酒散發出成熟的熱帶水果和黃油香氣。
在加州霞多麗僅有一個節日國際葡萄酒座談會(International Chardonnay Symposium),而這唯一一個霞多麗節日的參與率也是不甚理想。2.大部分消費者都認為加州的霞多…