為何大部分葡萄酒都不是素食葡萄酒？

許多葡萄酒在裝瓶前都會經過澄清這個過程，而傳統的澄清劑一般用動物副產品制成。例如，很久以前人們會使用公牛血來過濾葡萄酒，如今蛋白和魚膠依然用于葡萄酒澄清。

參考資料：什么是素食葡萄酒？

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