珍拿又名門西亞(Mencia),是葡萄牙的本地紅葡萄品種。在葡萄牙,杜奧(Dao)產區是珍拿的主要產區。該產區四面被群山環繞,葡萄園均種植在高山之上,這樣的條件賦予了珍拿與眾不同的特點。這里所產的珍拿紅葡萄酒香氣奔放,具有覆盆子、李子和梅花的香氣,同時伴隨著微妙的胡椒、泥土風味。其口感豐富,酸度較高,單寧細致,余味柔滑,陳年潛力可達10年到20年,也不失為一種值得品嘗的紅葡萄酒。
珍拿又名門西亞(Mencia),是葡萄牙的本地紅葡萄品種。在葡萄牙,杜奧(Dao)產區是珍拿的主要產區。該產區四面被群山環繞,葡萄園均種植在高山之上,這樣的條件賦予了珍…
葡萄酒酒名中出現的特選、珍藏等字眼,對于新世界許多葡萄酒來說,并沒有什么特定的意義,只是葡萄酒系列名稱的一部分。而對于舊世界一些國家,如西班牙、意大利,標有Re…
加拿大畢麗特酒莊的冰酒一般都是選用威代爾(Vidal)這種葡萄釀造的。威代爾葡萄帶有迷人的醋栗葉味。威代爾成熟較緩慢且皮厚,十分適合釀制甘甜的晚收葡萄酒(非貴腐…
特級珍藏酒(Gran Reserva)中,紅葡萄酒在上市前至少熟成5年,其中至少2年在橡木桶,白葡萄酒或桃紅葡萄酒至少需熟成4年,其中至少半年在橡木桶。這種級別的葡萄酒對葡…
西班牙是舊世界老牌產酒國之一,其葡萄酒熱情奔放,以高性價比為最突出特點;2.