在釀造工藝上,南非的西拉葡萄酒則趨于用法國的方式釀造,所以葡萄酒的風格也介于新世界和舊世界之間。南非的西拉葡萄酒顏色深邃,風味上既有新世界的果香和果脯氣息,又帶有舊世界西拉的熏肉和烘烤橡木的風味,酒體飽滿。南非最有名的西拉產區是氣候干燥的羅貝爾森(Robertson)和黑地(Swartland),這里的西拉葡萄酒屬于濃郁型,風格更靠近舊世界。此外,長于帕爾(Paarl)和斯特蘭德(Stellenbosch)這些涼爽地區的西拉,其釀制的葡萄酒表現也不俗,但風格上清新可口,更接近新世界的西拉葡萄酒。
在釀造工藝上,南非的西拉葡萄酒則趨于用法國的方式釀造,所以葡萄酒的風格也介于新世界和舊世界之間。南非的西拉葡萄酒顏色深邃,風味上既有新世界的果香和果脯氣息…
南非的西拉葡萄酒顏色較深,酒體飽滿,并帶有干水果(葡萄干、洋李脯、英國傳統水果蛋糕)的香氣、熏肉和橡木味。
南非西拉葡萄酒以其濃郁的黑色水果味和巧克力味而名揚天下,而且不管是哪里出產的西拉,大多都有這種風味,不過它們也有細微差別。涼爽的地區如帕爾和斯特蘭德的西…
南非的西拉葡萄酒屬于中低端的西拉葡萄酒,大都為量產型葡萄酒,品質一般,價格便宜,作為入門級的酒款還是非常不錯的,但是如果真正要感受西拉葡萄酒的特色,還應該選…
西拉是澳洲最具代表性的紅葡萄品種,在澳洲的炎熱氣候下表現得近乎完美。這里的西拉葡萄酒香氣濃郁,口感飽滿甜美,帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味,將澳洲的熱情完美…