葡萄樹的整形和栽培架式大致可以分為三類:一是灌木型,亦稱杯形;而是新枝垂直分布形,簡稱VSP,是世界上最通用的樹形;三則是大葡萄樹形。
葡萄樹的整形和栽培架式大致可以分為三類:一是灌木型,亦稱杯形;而是新枝垂直分布形,簡稱VSP,是世界上最通用的樹形;三則是大葡萄樹形。
栽培架式指的就是在葡萄園看到的永久固定支柱,以及幾條平行金屬絲的組成。其中垂直枝條固定(Vertical Shoot Positioning,簡稱VSP)系統是運用得最為廣泛的栽培架式…
這是源自勃艮第夏布利(Chablis)產區的栽培架式,現為香檳(Champagne)產區霞多麗(Chardonnay)葡萄樹最常用的架式。 夏布利式是在長長的主蔓上進行長枝修剪,并在主干…
像南羅訥河谷(South Rhone)以及巴羅薩谷(Barossa Valley)這樣較為干燥、炎熱的產區,那些經過頭部整形、采用短枝修剪的葡萄樹會讓枝條垂落在地面,并向四處蔓延,因此…
灌木形(Bush)葡萄樹主干較短,任由新枝從主干的頂部向上生長或者向四周蔓延。采用這種整形方式的葡萄樹形似一個酒杯,所以這種栽培架式也被稱為“高杯式”(Gobelet)。