通常情況下,一瓶品質不錯的霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、賽美蓉(Semillon)和長相思(Sauvignon Blanc)可以放置3至4天。品質極佳的單一園葡萄酒如果剩得較多(瓶內液位較高),可以至少在冰箱中存放一周。盡管香氣會略微減弱,但口感依然不錯。但對于那些批量生產,相對簡單的白葡萄酒以及桃紅葡萄酒還是需要在兩天之內飲用完畢。
賽美蓉可以為混釀葡萄酒帶來平衡的酸度和清新爽脆的柑橘風味,但是更為重要的目的是為了可以在葡萄酒上標出霞多麗葡萄品種的名字,吸引更多的消費者,賣出更好的價…
長相思葡萄酒的香氣更傾向于青草和青澀水果(如柑橘和鵝莓)的芬芳,并帶有絲絲接骨木花的味道。如果一款長相思葡萄酒產自氣候溫暖的地方,那它還可能帶有甜瓜的香氣。…
先聞一下長相思葡萄酒的香氣,看看它的香氣具有哪些特征;接著研究一下雷司令葡萄酒的香氣,最后才輪到霞多麗葡萄酒。你可以發現,長相思葡萄酒的香氣更傾向于青草…
在三者當中,長相思葡萄酒的顏色最淺,霞多麗葡萄酒的顏色最深。另外,三者除了色澤的濃度不同之外,在具體的色彩上也有差異。長相思是檸檬綠色,雷司令是淺檸檬黃,而霞…
1、長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒:顏色淺黃色帶綠色色調到黃色;口感清新,酸度高;典型香氣:檸檬、西柚、麝香葡萄、桃子、黑醋栗芽孢和椴花等香氣。主要產區為:新西蘭、…