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德國冰酒通常用過熟的雷司令（Riesling）來釀制，酸度活潑，散發濃郁的花香和香料氣息，帶有集中的蘋果、檸檬糖和青檸的風味。
德國冰酒通常用過熟的雷司令（Riesling）來釀制，酸度活潑，散發濃郁的花香和香料氣息，帶有集中的蘋果、檸檬糖和青檸的風味。
德國冰酒有一定的釀造歷史，且其釀造受嚴格的法律約束。德國法律對葡萄的溫度和葡萄汁的濃度都有所規定。人工的冰凍是不被允許的，這就意味著，在氣溫不至于太低的年…
美國冰酒的釀酒原料有多個葡萄品種可供采用，冰白葡萄酒帶有蘋果、柑橘和核果風味，冰紅葡萄酒帶有紅色莓果風味。
這款酒是一款產自于德國萊茵黑森的晚收雷司令甜白葡萄酒，并不能算是冰酒，冰酒的生產條件極為苛刻，因此價格昂貴。
在德國，冰酒并不是每個年份都能生產的。德國是傳統生產冰酒的國家，但用傳統的方式生產冰酒無異于一場賭博，因為突如其來的寒冷天氣并不是年年都有，而葡萄在成熟后…
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