白玉霓對風土條件并不是很挑剔,和大多數葡萄一樣,它在石灰質土壤上可以生長得很好。該品種果串大,果實顆粒小至中等,過度成熟時果皮會輕微變成粉色。白玉霓很明顯是一個晚發芽又晚熟的品種,因此在寒冷的冬天里它的生長狀況不是很樂觀。它比莎斯拉(Chasselas)遲發芽9天,實現充分成熟又比莎斯拉晚3.5-4周。白玉霓生長比較旺盛,因此需要嚴格控制葡萄產量,以獲得高品質葡萄酒。它非常適應不同的整形和剪枝方法,對白粉病和灰霉病抵抗力強,但易受霜霉病侵害,對大風天氣也比較敏感。
白玉霓原產于意大利,于1957年從保加利亞引入中國,現分布在我國的河北、山東、陜西和新疆等多個地區。其果實呈黃綠色,高產且適應性強,釀造的白葡萄酒沒有太過突出的…
到目前為止,白玉霓(Ugni Blanc)是法國種植面積最廣的白葡萄品種。本世紀初,其種植面積與法國霞多麗(Chardonnay)種植面積之比為5:2,但奇怪的是,該品種很少出現在葡…
美國加利福尼亞州(California),白玉霓(Ugni Blanc)被稱作圣埃美隆(St Emilion)、白玉霓或特雷比奧羅(Trebbiano)。
作為法國種植最廣泛的白葡萄品種,白玉霓(Ugni Blanc)主要種植在安格勒姆(Angouleme)和熱爾省(Gers),在這里它通常被用來釀造靜止干白葡萄酒、干邑(Cognac)和雅文邑…
鴿籠白-福兒-玉霓(Colombard - Folle - Ugni)是由原產自法國的鴿籠白、白福兒(Folle Blanche)及原產自意大利的白玉霓(Ugni Blanc)混合而成的一種釀酒原料,它釀制…